الدجاج مع Chutney Mango
إعداد: ليال صقر الفحل
• المكوّنات:
- صدر دجاج مشوي: 800 غرام.
- لبن: 4/3 كوب.
- سكر أسمر: ملعقتان كبيرتان.
- خبز هندي (Naan Bread): عدد واحد.
- ثوم: فصّ واحد.
- بصل أحمر: عدد واحد.
- بصل أخضر: عدد 2.
- مانغا: عدد واحد.
- كزبرة مفرومة: ربع كوب.
- زنجبيل مبروش: ملعقة صغيرة.
- بندق مكاديميا: ربع كوب.
- أناناس: ربع كوب من العصير وبعض الشرائح للزينة.
- عصير حامض: ملعقة كبيرة.
- خلّ أبيض: ملعقتان كبيرتان.
- كاري: نصف ملعقة صغيرة.
- بهار أبيض: نصف ملعقة صغيرة.
- حبّ هال مطحون: نصف ملعقة صغيرة.
-...
[2]