ستروغانوف الدجاج
إعداد: ليال صقر الفحل
الأطايب من مختلف مطابخ العالم على صفحات «الجيش»
هواة المائدة الأنيقة مدعوون إلى تجربة أصناف مميزة مع الشيف ريشار الخوري
• الشيف ريشار مختص في الأطباق الفرنسية والعالمية
ستروغانوف الدجاج
• المكونات:
صدر دجاج: 750 غرام.
بصل: حبتان كبيرتان.
فليفلة ملوّنة: حبتان كبيرتان.
مكعب مرقة الدجاج: عدد 3.
فطر مقطع معلّب: كوبان.
كريما طازجة: 500 مل.
كبيس خيار: عدد 1.
فلفل أسود: حسب الرغبة.
أوريغانو: رشة.
بابريكا: ملعقتان صغيرتان.
زيت نباتي:...
ستروغانوف الدجاج [2]