لفائف الدجاج بالفيتا والموتزاريلا
إعداد: ليال صقر الفحل
الأطايب من مختلف مطابخ العالم على صفحات «الجيش»
هواة المائدة الأنيقة مدعوون إلى تجربة أصناف مميزة مع الشيف ريشار الخوري
• الشيف ريشار مختص في الأطباق الفرنسية والعالمية
• المكونات:
صدر دجاج: 300 غرام.
بصل: نصف كوب.
ثوم مهروس: ملعقة صغيرة.
جبنة الفيتا: نصف كوب.
جبنة الموتزاريلا: نصف كوب.
فطر مقطّع قطعًا صغيرة: ربع كوب.
صوص الصويا: ملعقتان صغيرتان.
زيت نباتي: للقلي.
رقاقات جاهزة: حسب الحاجة.
بيض: عدد 1.
أوريغانو: رشّة.
ملح وفلفل...