جندي الغد

تغذية
إعداد: ريما سليم ضوميط

لتنشيط الذاكرة: تناولوا الفريز قبل الامتحان
الفريز من بين الفواكه الأكثر طلبًا لدى الأولاد، فهم يحبّون طعمه اللّذيذ، كما يستمتعون بتناوله مع الأيس كريم والشوكولا. والفريز ليس فاكهة شهيّة فحسب، وإنّما أيضًا يحمل الكثير من الفوائد الصحيّة، فهو غنيّ بالعناصر الغذائية المفيدة لصحّة الجسم، مثل الألياف ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات.
يساعد الفريز في تنشيط الذاكرة ورفع القدرات الذهنيّة، وفي تقوية جهاز المناعة وتخفيف معدّل الالتهابات في الجسم. كما أنّه يحمي من الإصابة بالتهابات المفاصل ومن مرض السرطان بسبب غناه بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. أمّا غناه بالألياف فيساعد في الوقاية من الامساك. كذلك، يحتوي الفريز على مجموعة من الأحماض التي تسهم في تنظيف الأسنان، وتبييضها، وإزالة الجير المتراكم حولها.


كوكتيل الفريز والموز
كوكتيل الفريز والموز شرابٌ منعشٌ ولذيذٌ، يمكنكم إعداده بسهولة، أصدقائي، بمساعدة أحد الأشخاص البالغين.
تحتاجون في تحضير الكوكتيل إلى حبّتين من الموز، وعشر حبّاتٍ من الفريز، بالإضافة إلى كوبين من الحليب السائل، وثلاث ملاعق من السكّر أو العسل.
تُخلط جميع المكوّنات في الخلّاط الكهربائي، وتُسكب في أكواب التقديم.