بنك البذور اللبناني في تل عمارة
ضمانة للأجيال القادمة
ماذا يحصل إذا أدّت حرب أو كارثة ما إلى القضاء على النبات في منطقة، أو مناطق واسعة على كوكب الأرض؟ هذا السؤال دفع بالعلماء إلى إنشاء بنوك للبذور تحفظ فيها عيّنات تستخدم عند الحاجة.
أشهر هذه البنوك «خزانة البذور العالمية» في النروج حيث تحفظ جميع دول العالم بذور نباتاتها، ويمكنها استرجاعها وقت الحاجة، أو لإجراء أبحاث جديدة عليها.
أمّا في لبنان، فثمة بنك للبذور في تل عمارة البقاعية، وهو فريد من نوعه في منطقة الشرق...
تربية البزّاق مواسم واعدة في لبنان
باتت مزارع البزّاق في لبنان تنتج نحو 300 طنٍ سنويًا، تستوردها إيطاليا بالكامل. وهذا القطاع مرشح للنمو السريع.
فالبزّاق لا يمرض ولا ينقل الأمراض إلى غيره، ويمكن تربيته في جميع المناطق اللبنانية، وهو من المواسم الواعدة لأنّ الطلب العالمي عليه يفوق الإنتاج بكثير.
تربية البزّاق في لبنان
بدأت تربية البزّاق عالميًا منذ 44 عامًا، أمّا في لبنان فهي حديثة وتعود إلى ثلاث سنوات فقط. وقد أتت نتيجة عمل مشترك مع المعهد الدولي لتربية البزّاق في...
النباتات المعدّلة وراثيًا
بفضل الهندسة الوراثية، أمكن تعديل خصائص في بعض النباتات والكائنات، ما أدى إلى فوائد مهمة على صعيد تحسين الإنتاج ومقاومة بعض الآفات الزراعية. في المقابل، يضعنا التعديل الوراثي أمام مخاطر عديدة.
تعريف النباتات المعدّلة وراثيًا
هي نباتات يتمّ تغيير خصائصها الوراثية، عبر استخدام تقنيات الهندسة الوراثية، التي تقوم بنقل الجينات من صنف إلى آخر لا تجمعه به أي صلة قرابة، وذلك بهدف تعديل أو إضافة صفة وراثية جديدة. وهنا لا بد من التمييز...
ومن اللفت ما يزرع على سطح القمر...
هو تلك القطع الشهية الوردية اللون إلى جانب أقراص الفلافل أو صحن المجدرة، وهو تلك الرؤوس البيضاء مع لفحة بنفسجية على بسطات الخضار... لكنه أيضًا أكثر من ذلك. فما يملكه اللفت من خصائص جعل «الناسا» تحمل بذوره إلى القمر، وتهيّئ الحاويات لإنباته على سطح الكوكب الأزرق، وكذلك الأمر بالنسبة إلى الريحان.
أين وكيف؟
يعرف اللفت باللاتينيّة باسمه العلمي Brassica rapa. وهو من الخضار الجذرية وينمو عادة في المناطق ذات المناخ المعتدل. يتميّز هذا النبات...
تقليم الأشجار المثمرة ضروري ولكن... حذار العشوائية
تقليم الأشجار إختصاص يقوم على أسس علمية واضحة، يتطلّب معرفة نظرية وخبرة طويلة بكل نوع من الأشجار المثمرة، لذا فالتقليم غير الصحيح يؤدي في معظم الأحيان الى ترك الشجرة من دون ثمار، وبالتالي فإن خيار عدم التقليم يبقى أقل ضرراً من التقليم الخاطئ.
تعريف التقليم
التقليم هو إزالة جزء من أغصان الشجرة وأفرعها لتوجيه شكلها وحجمها وارتفاعها ونموّها، إذ يؤثر ذلك على هيكل الشجرة وتوزيع الثمار عليه بشكل متساوٍ وتحسين نوعية الثمار من ناحية...
كلوا عنبـاً ولا تهملوا ورقـه والبذور
تتميّز نبتة العنب بتاريخ عريق يعود الى ما قبل خمسة أو ستة آلاف سنة حيث عثر علماء الآثار المصرية على بذور هذه النبتة مع مومياء الفراعنة القدامى.
وترجح نظريات المؤرخين أن الفينيقيين كانوا أول المساهمين بنقل نبتة العنب الى العالم ونشرها، عبر أساطيلهم البحرية التي كانت تبحر في مياه البحر الأبيض المتوسط وتجوب مرافئه. هذه المراجع التاريخية تؤكّد أن الفينيقيين نقلوا نبتة العنب من مصر وسوريا الى اليونان وروما وأجزاء أخرى من العالم. أما...
أثر التغيير المناخي على الإنتاج الزراعي
لبنان اقترب كثيرًا من نقطة الخطر ما هي الحلول الممكنة؟
المناخ في لبنان يتغيَّر، معدلات الحرارة ارتفعت وستواصل الارتفاع، معدلات تساقط الأمطار تنخفض، والزراعة هي الأكثر تأثرًا.
ولتلافي الاسوأ لا بد من العمل على خطين متوازيين، الأول، الحفاظ على الثروة المائية من خلال إقامة البرك الإصطناعية والسدود، والثاني، استنباط أصناف جديدة من المزروعات (خصوصًا الحبوب) التي تتحمَّل الجفاف وتحتاج إلى كمية أقل من الأمطار.
تأثير...
كيف نتجنب آثار التقلبات المناخية السلبية على أشجارنا المثمرة؟
من الآثار السلبية للتقلُّبات المناخية، أو ما يعرف بالخلل المناخي، تدهور إنتاج بعض أصناف الأشجار المثمرة في لبنان، وهذه الظاهرة باتت ملحوظة بشكل واضح.
كيف يمكن التعامل مع هذا الواقع، أو ما هي أنواع الأشجار المثمرة التي يمكن أن يتجه المزارع اللبناني إلى الاعتماد عليها، وهل من حلول لتدارك التأثير السلبي لارتفاع معدلات الحرارة على الأصناف التي طالما تعوَّد اللبنانيون زراعتها؟
كيف تتأثّر الأشجار المثمرة بالخلل...
دودة ثمار العنب تقضي على معظم الإنتــــــــــاج والمكـافحـة يجـب أن تبـدأ في نيسـان
تتعرّض كروم العنب في لبنان منذ عدّة سنوات لغزو فراشة تعرف يرقتها بإسم دودة ثمار العنب، حيث أنّ الطقس الحار والجاف يزيد من نموّها وانتشارها.
تتكاثر هذه الفراشة ثلاث مرّات خلال العام، لتغزو دودة الجيل الأول في بداية الربيع البراعم الخضريّة والزهريّة مسبّبة جفافها وسقوطها، بينما تهاجم دودة الجيل الثاني ثمار العنب الحصرم فتحفرها وتأكل محتواها مع البذور، أمّا دودة الجيل الثالث وهي أكثرها خطرًا فتتغذّى من الثمار الناضجة مسبّبة تخمّرها...
الزعرور البرّي في لبنان
ثروة على طريق الانقراض
يعرف الزعرور البرّي بـ«عشبة القلب» فهو يدخل في العديد من علاجات أمراض القلب، وينظّم ضغط الدم، وله أيضًا فوائد أخرى عديدة... أشجار الزعرور التي كانت تزيّن أحراج لبنان وجروده ومرتفعاته، تطلق اليوم آخر نداء إغاثة لإنقاذها من الانقراض.
والأمل الوحيد في هذا المجال هو وضع برنامج علمي بإشراف وزارة الزراعة، لإنتاج شتول من الأصناف البلدية المتوافرة في لبنان، وإعادة زرعها في المناطق الملائمة، فالزعرور البري نبتة...
